Healthy lunch for toddlers! comida sana para niños!

Mac and cheese with broccoli. 
Pasta con queso y brocoli


1 cup of whole wheat elbow macaroni
2 slices of american cheese
1 table spoon of milk
1 tea spoon of butter
1/2 cup of cooked broccoli finely chopped (just the soft part)


1 taza de pasta integral
2 rebanadas de queso
1 cucharada de leche
1 cucharadita de mantequilla
1/2 taza de brocoli cosido, finamente picado (la parte mas suave)

Boil the macaroni for 10 or 12 min. Rinse it  and put it in a pot add the milk, butter and cheese,cook and stirred until it melts, add broccoli and boil for one minute, and all done.
My baby loves it, you can also add spinach, green beans, or some leftover chicken. No salt please the cheese has it.
You can also change the quantities more veggies or cheese depends on your child taste, or use a diferent pasta, and I chopped it very finely cause my baby does not like the texture, it works!

Hervir la pasta de 10 a 12 min. enjuagar y poner en una cazuela, agregar la leche, la mantequilla y el queso, cocinar hasta que se derrita, agregar el brocoli, dejarlo en el fuego por un minuto mas y listo.
Puedes sustituir las cantidades y los vegetales depende del gusto de tu niño, espinacas y ejotes funsiona muy bien o pollo dehsebrado. A mi bebe no le gusta la textura de algunos vegetales por eso lo pico finamente.
Suerte!